El 19 de diciembre de 2006 se firmó el Convenio Colectivo Sectorial de SENASA, mediante la Resolución N° 827/2006. Por ese motivo, en esta fecha se conmemora el Día de las y los Trabajadores del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA).
Esta conquista fue el resultado de un proceso de casi dos años de lucha colectiva, atravesado por innumerables asambleas, plenarios, movilizaciones, tomas de la casa central y medidas de fuerza. El primer paso fue la salida del Sistema Nacional de la Profesión Administrativa (SINAPA), hasta alcanzar un convenio sectorial propio que reconociera las particularidades y la importancia estratégica de las tareas que se desarrollan en el organismo.
Desde que asumió el actual gobierno nacional, se profundizó un modelo de ajuste orientado a desmantelar el Estado, vulnerar derechos conquistados y hostigar sistemáticamente a las y los trabajadores del sector público, a través de despidos, recortes presupuestarios y el vaciamiento de áreas estratégicas.
El cierre y desguace de organismos nacionales y la eliminación de políticas públicas no solo afectan las condiciones laborales, sino que ponen en riesgo funciones esenciales para el conjunto de la sociedad. En este contexto, la tarea que desarrollan las y los trabajadores de SENASA es fundamental para garantizar la sanidad y calidad agroalimentaria, la soberanía sanitaria y la protección de la salud pública. Defender SENASA es defender el rol del Estado y el interés colectivo.
Por eso, esta fecha no es solo un día no laborable: es la reafirmación de un derecho conquistado con organización, unidad y lucha, y una reivindicación del trabajo cotidiano que las y los compañeros sostienen frente a un escenario de incertidumbre y retrocesos.
En este marco, el Consejo Directivo Nacional de ATE y la Coordinación de Organismos Nacionales de ATE saludan a todas y todos los trabajadores de SENASA, y ratifican el compromiso de continuar defendiendo el empleo público, los derechos laborales y un Estado presente al servicio del pueblo.

